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大暑 | 三伏暑氣盛，美食動人心！

點擊：載入中...發(fā)布日期：2020-07-23

大暑正值三伏，是一年中日照較多，高溫的時期。天氣炎熱，人們往往胃口不佳、精神不振，這時就需要通過食療來調整對暑熱的不適感。

大暑夏正濃

俗話說“冬補三九，夏補三伏”，到底是為什么呢？伏天晝長夜短，汗多易虛。精力損耗大，不少人夏季體重下降。此時進補比較容易吸收，可以防止虛衰。這也是運用了冬病夏治的方法。

那么，我們就跟大家聊聊夏天吃什么，如何輕松過酷暑？

大暑飲食篇

#大暑#到！火炏焱燚模式強勢開啟，快來一碗壓壓驚！

紅燒鮑魚

港興記紅燒鮑魚選用大鮑魚，香菇，馬蹄，鮮貝，菌菇，鷹嘴豆。鮑魚是名貴的海洋食用貝類，被譽為“餐桌黃金，海珍之冠”，其肉質細嫩、營養(yǎng)豐富。補充了人體必需維生素、微量元素，并且脂肪含量低?？诟邢慊蹚?，回味久久，夏天可以嘗試一下哦！??！

紅燒魚皮

港興記紅燒魚皮用由老母雞，豬肉，龍骨等古法熬燉制十八個小時后的高湯煨煮魚皮入味，使之軟綿，手藝考究。色澤銀紅，入口軟爛肥糯，味道鮮美，營養(yǎng)豐富。

人參燉土雞

港興記的人參燉土雞用料講究，由高湯，整條人參，雞肉，紅棗，枸杞熬燉而成。湯汁滴滴都是精華，是身體健康營養(yǎng)的加油站！

粗糧魚唇

港興記粗糧煨魚唇用以古法熬燉十八個小時后，燴以薏米、麥仁、燕麥、紫米等熬制而成的粗糧濃湯，再加上位于八珍之一的魚唇小火煨燉而成。低脂肪，營養(yǎng)膳食，吃出健康，吃出好身體！

經典鮑魚佛跳墻

港興記經典鮑魚佛跳墻選用鮑魚、海參、魚膠、魚唇、香菇、鮮貝、鮑肉、馬蹄、菌菇匯聚到一起，文火煨制而成，軟嫩柔潤，濃郁葷香，又葷而不膩，味中有味！

港興記，專業(yè)鮑參翅肚傳承，真材實料；粵港澳名廚親手烹飪，口感濃郁，味道鮮美，加熱即食，滴滴美味精華!

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